Тестомес Fimar 38/CN 380 V
Тестомес Fimar 38/CN 380 V - компактный профессиональный тестомес, который разработан для применения в сфере общественного питания. Он тщательно и качественно замесит тесто для выпечки, хлеба, кондитерских изделий. Спиральные тестомесы Fimar отлично справляются с производством теста. Они ускоряют процесс работы с тестом, освобождают повара для других функций.
Особенностью тестомесов серии СN является съемная дежа и подъемный верх. Это делает работу с аппаратом более удобной, также удобней очищать и прмывать дежу и спираль. Аппарат работает на одной скорости. За час он выдаст до 114 килограмм теста.
Все части прибора, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из нержавеющей стали. А корпус сделан из окрашенного особо стойкой краской металла. Чтобы при работе тестомеса не было брызг, дежа закрывается крышкой из поликарбоната. Для предотвращения травмирования оператора есть кнопка аварийного отключения, срабатывающая при открытии крышки дежи.
Особенности и преимущества Fimar 38/CN 380 V:
- Съемная дежа;
- Головка – подъемная, с рабочим органом – спиралью;
- Диаметр дежи – 450 мм, высота – 260 мм;
- Загрузка – 38 кг;
- При отключении электропитания останавливает процесс, перезапуск – вручную;
- На крышке дежи установлен микропереключатель, останавливающий машину автоматически;
- Движение дежи и спирали при поднятии головки, крышки.
